你還在擔心你的ABC嗎?
吃吃喝喝 I |
-單字片語
開胃菜
buffalo wings 辣雞翅
crab cake 蟹餅
stuffed mushroom 釀磨菇
sampler plate 拼盤
湯
soup today 每日例湯
french onion soup 法式洋蔥湯
clam chowder 海鮮濃湯
goulash 蔬菜燉牛肉
gumbo 加秋葵的肉菜湯
lentil soup 扁豆湯
minestrone 義大利蔬菜濃湯
沙拉
garden salad 田園沙拉
caesar salad 凱撒沙拉
chef salad 主廚沙拉
tossed salad 生菜沙拉
spinach salad 菠菜沙拉
french 法式醬
ranch 田園沙拉醬
italian 義大利醬
thousand island 千島醬
blue cheese 藍乳酪醬
主菜
steak 牛排
baby back ribs 豬背肋排
prime rib 上等豬肋排
filet mignon 菲力牛排
t-bone 腰骨肉(丁骨牛排)
lean meat 瘦肉
tenderloin 豬腰部嫩肉
veal 小牛肉
meatloaf 肉塊
drumstick 小雞腿
thigh 大雞腿
chicken breast 雞胸肉
salmon 鮭魚
catfish 鯰魚
cod 鱈魚
anchovy 鯷魚
trout 鱒魚
prawn 大蝦
lobster 龍蝦
牛排熟度
rare 3分熟
medium-rare 4分熟
medium 5分熟
medium-well 7分熟
well-done 全熟
你還在擔心你的ABC嗎?
吃吃喝喝 II |
烹調方式
chili 辣味的
tender 嫩的
crisp 酥脆的
moist 含水分的
succulent 多汁的
tangy 美味的(帶點酸味)
rich 濃郁的
light 清淡的
spiced 加了香料的
creamy 多乳脂的
-應用會話
May I make a reservation for dinner on this Friday?
我可以預約這個星期五的晚餐嗎?
We are party of six.
我們有6個人
Does your restaurant has a special dress code?
你們的服裝上有特別的要求嗎?
I am ready to order.
我準備好點菜了
I have not decided yet. Could you give me more minutes?
我還沒有決定，可以給我多點時間嗎?
May I have crab a cake for an appetizer?
我的開胃菜要蟹餅
I would like to have a Filet mignon for my main dish.
我的主菜要菲力牛排
Could we have some more bread?
我們要再多點麵包
What is the house specialty?
這個店的招牌菜是什麼?
你還在擔心你的ABC嗎?
吃吃喝喝 III |
Could you give me some suggestion for the order?
你能給我ㄧ些點菜上的建議嗎?
What is this dish like?
這道菜是什麼做的?
How is this dish cooked?
這道菜是如何烹調的?
Check, please. / We like to pay separately.
我要結帳 / 我們要分開結帳
Does this include the tip?
這個有包含小費嗎?
Could you charge the bill to my room?
你可以將帳單轉在住宿費下嗎? (住飯店餐廳用餐時)
There are something wrong on this bill.
這張帳單有些錯誤
沒有留言:
張貼留言